HSJD400型自熟式直條干粉生產(chǎn)線主要參數(shù)說明

品參數(shù)表產(chǎn)

名稱

食用方式

含水量

保質(zhì)期

絲徑(mm)

絲長單邊

成品形狀

份重

自熟式直條干粉

燙、煮

~13%

8個月

1.2、1.4、1.6

600mm

普通直條

自定

說明

  1、直條，不是標(biāo)準(zhǔn)直條，有些彎。                                                                                                                                                                          2、米粉觀感、口感以雙方簽樣產(chǎn)品為準(zhǔn)，受原料、配方、運行參數(shù) 、生產(chǎn)線操控等因素影響而變化。                                                                             3、帶彎頭直條短掛。                                                                                                                                                                                                              

工藝流程表

原料配方

早米+中米+水+加入乙方所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好米粉。比例調(diào)試決定

工藝流程

大米--洗米--飽和泡米--瀝水--加入乙方所需輔料（須事先說明）--磨粉--加水和料--自熟擠絲--散絲攤薄—切斷掛桿--老化復(fù)蒸--搓散松絲--烘干--包裝

說明

不是任何原料和配方都可以做出好米粉。要選擇調(diào)試

生產(chǎn)線參數(shù)表

生產(chǎn)線型號

產(chǎn)能

出粉率

用電

用汽

設(shè)備數(shù)量

用地尺寸

HSJD400型自熟式直條干粉

原料380-400kg/h

~92%

260KW

300kg/h

28臺

甲方已勘驗過的乙方場地

說明

 1、原料配方不同，絲徑不同，產(chǎn)能稍有波動                                                                                                                                                         2、因制度和熟練程度不同，用人數(shù)量稍有不同（不含包裝）                                                                                                                                   3、具體設(shè)計調(diào)試后，會有所變動