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    湖南米粉刷屏全世界,可最令我鐘情的還是“衡陽米粉”!

    文章出處:新聞動態責任編輯:東莞市合順精達米粉設備有限公司 發表時間:2021-06-25

    湖南米粉刷屏全世界,可最令我鐘情的還是“衡陽米粉”!


    雖然湖南米粉沒有柳州螺螄粉臭得出位,也不如桂林米粉家喻戶曉,
    但湖南米粉低調卻自成一派,絕對是被嚴重低估了的米粉。
    只要你恰(吃)過一碗正宗的湖南米粉,絕對終生難忘。













    吃得苦,霸得蠻,耐得煩”是貼在湖南人身上的標簽,
    他們聰明、勤奮、好學,有實干精神和闖勁兒,勇于攻克難關。
    在全國的水系里,大多是“一江春水向東流”,然而“湘江北去”的湖南人,
    如汪涵所言,從來就不是循規蹈矩地活著,他們天生朝著自己的理想與信念堅定前行。
    因此成就了岳麓書院門前那句“惟楚有才,于斯為盛”的千古名言。
    王夫之、曾國藩、毛澤東、齊白石、左宗棠……喝著湘江水、吃著洞庭米長大的湖湘人才,
    就像湖南的米粉一樣,柔中有韌勁,又如小火慢熬的湯,熬得住歲月的苦與難。


    米粉確實超越了填飽肚子的功能屬性,成為了湖南人的一種生活習慣。

    湖南米粉最美味的高光時刻,是從外地求學工作漂泊回來下火車/飛機后,
    拖著行李直奔相熟的粉鋪,酣暢淋漓地嗦上一碗米粉,那才叫一個“韻味、熨帖!”
    吃完在朋友圈po上一張米粉的照片,家鄉的老友們就知道你回家了。
    在外漂泊的胃,也隨著碗里最后一滴湯落肚一起,著陸了。
    對于嗜粉如命的湖南人,湖南米粉當屬天下第一,更是鄉愁唯一的解藥。


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