產品名稱:蒸粒工藝直條干粉生產線
產品簡述:產能:原料650-800kg/h,人工:4人,
生產線長度:160m(廠房長度最短不低于70m),外圍設施配置:200KVA變壓器,(①1T鍋爐,②3臺蒸發器并用)
5.5KW空壓機,2寸總水管
產品工藝描述:
一、蒸粒工藝直條干粉特點
隨著人們生活水平的提高,工作節奏日益加快, 人們的膳食結構也在發生巨大的變換,食品的花樣不斷的增多,優質的半干粉潔白晶瑩,且韌、滑清香而馳名國內外,米粉因其使用方便,味道鮮美,食法多樣,而贏得人們的喜好。
二、蒸粒工藝直條干粉工藝流程
大米--洗米--飽和泡米--瀝水--加淀粉--磨粉--和料—造粒—蒸粒--一級擠絲--分條--二級擠絲--散絲攤薄--切斷掛桿--老化--復蒸--老化--松絲--烘干--干粉
三、蒸粒工藝直條干粉產品市場前景
四、直條干粉適合工廠、學校、商超、部隊、餐飲連鎖、農批市場等渠道銷售
五、蒸粒工藝直條干粉生產線產品參數(短掛)
產品名稱:蒸粒工藝直條干粉(短掛)及(長掛)但不能使用于同一條產線。
食用方式:燙、煮
含水量:12%~15%
保質期:~12個月
米粉絲徑:1.0~2.5mm
米粉絲長:短掛>30-50cm,長掛100cm-150cm.
成品形狀:彎頭直條
其他說明:1公斤大米出0.92-0.98公斤半干粉;增加切斷機可切短米粉;絲徑可換板調節。
六、蒸粒工藝直條干粉生產線工藝流程說明
原料配方:早米+中米+碎米+玉米淀粉,比例自定
工藝流程:大米--洗米--飽和泡米--瀝水--加淀粉--磨粉--和料—造粒—蒸粒--一級擠絲—分條--二級擠絲--散絲攤薄--切斷掛桿--
化--復蒸--老化--松絲--烘干--干粉
蒸粒工藝直條干粉生產線參數說明
生產線型號:
生產線產能:原料650-800kg/h
出粉率:92%~98%
用人:4人
用電:200kw
用汽:0.2t
設備臺數:30臺
占地尺寸:長160m*寬6m*高5m(最小尺寸70米*15米*5米)
自動化程度:直條干粉生產線實現全自動運行,工人操作設備即可。
工人勞動程度:很輕,調機換板即可,工人年齡可偏大
生產成本優勢:優勢明顯,源于產量大,用人少、能耗低,損耗少
材料配置說明:高配,以不銹鋼為主,輔以少量碳鋼
外圍設備配置:250KVA變壓器、0.5T鍋爐,5.5KW空壓機,2寸總水管