產品名稱:自熟工藝即食米粉、(方便米粉)生產線
產品簡述:產能:原料500kg/h,人工:11人
生產線長度:140m,外圍設施配置:200KVA變壓器,2T鍋爐,
5.5KW空壓機,2寸總水管
自熟工藝即食米粉、(方便米粉)生產線參數說明
一、自熟工藝即食米粉、(方便米粉)產品特點
即食方便米粉是以大米為原料,通過非油炸蒸煮先進工藝,配以不同風味調料包,制作成袋裝、桶裝、碗裝,用開水沖泡3至5分鐘即可食的方便米粉。質地柔韌、爽滑可口、咬勁強。
二、自熟工藝即食米粉、(方便米粉)產品市場前景
自熟式即食米粉、(方便米粉)適合工廠、學校、商超、部隊、餐飲連鎖、農批市場等渠道銷售。
三、自熟工藝即食米粉、(方便米粉)生產線工藝流程
工藝流程:大米--自動洗米--泡米--瀝水--定量輸送--磨粉--加水和料--提升--自動定量喂料--熟化--擠絲--散絲攤薄--連續自動吊掛老
化--連續自動松絲--人工計量—成型---連續自動節能烘干--方便米粉
四、自熟工藝即食米粉、(方便米粉)生產線參數
生產線產能:7200塊粉餅/h
原粉配方:早米、玉米淀粉,配方調試決定,不是任何配方和原料都能做出好米粉
食用方式:開水沖泡即食
含水量:~11%,可以調節
保質期:10-12月,視含水量變化
粉絲形狀尺寸:圓條型,∮0.75mm,更換絲板調節
成品形狀、尺寸、重量:∮120mm厚3.5mm,圓餅狀,份量由客戶決定
包裝方式:袋裝、桶裝、五連包
筋力要求:很強
韌性要求:很好
清湯要求:中性,不混湯
口感要求:總體滑爽,具體口感由配方和工藝參數調節決定