經(jīng)過近三十年的建設(shè)和發(fā)展，行業(yè)取得巨大成就，較好的支撐了米粉設(shè)備工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、包裝工業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，為國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的提高做出了重要貢獻(xiàn)。但是，我國米粉設(shè)備機(jī)械和包裝機(jī)械的發(fā)展還沒完全適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略要求，與國外同行業(yè)也存在一定的差距。因此，我們必須正視現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題，加快發(fā)展。

發(fā)展現(xiàn)狀:

1、我國的米粉設(shè)備與包裝機(jī)械企業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多；產(chǎn)品型號(hào)多，批量小；企業(yè)之間關(guān)聯(lián)小，支撐配套差；嚴(yán)重缺少競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展實(shí)力；企業(yè)以傳統(tǒng)制造裝備為主，現(xiàn)代數(shù)控裝備少，機(jī)械制造水平和信息化程度低，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量；產(chǎn)品缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，原創(chuàng)性產(chǎn)品更少，產(chǎn)品技術(shù)含量低，生命周期短；專業(yè)工程技術(shù)人才缺乏，國內(nèi)大學(xué)未專門開設(shè)米粉設(shè)備機(jī)械、包裝機(jī)械本科專業(yè)，大多是在機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)、包裝工程專業(yè)設(shè)立專業(yè)方向，專業(yè)人才的培養(yǎng)數(shù)量不足，更缺少具有學(xué)科交叉背景、系統(tǒng)掌握本領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)的高級(jí)工程人才。

另外，現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)方法使用不普遍，產(chǎn)品研發(fā)周期長，綜合設(shè)計(jì)、制造、工程、配套能力差，嚴(yán)重影響企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品的開發(fā)，制約企業(yè)的跨越發(fā)展；傳統(tǒng)米粉設(shè)備加工工藝不適應(yīng)米粉設(shè)備工業(yè)化、機(jī)械化、智能化的要求，米粉設(shè)備加工工藝的開發(fā)與裝備的設(shè)計(jì)脫節(jié)，制約了米粉設(shè)備加工工業(yè)的發(fā)展；適應(yīng)大工業(yè)化米粉設(shè)備生產(chǎn)的裝備和生產(chǎn)線技術(shù)含量低、生產(chǎn)規(guī)模小。不適應(yīng)米粉設(shè)備工業(yè)發(fā)展的需求，只能從國外引進(jìn)。

2、米粉設(shè)備加工的主要通用裝備的能耗較高、出品率較低、產(chǎn)能較小、技術(shù)含量低。不適應(yīng)大規(guī)模工業(yè)化米粉設(shè)備生產(chǎn)的需要；米粉設(shè)備加工設(shè)備和包裝機(jī)械的在線質(zhì)量檢測(cè)，產(chǎn)品安全措施，人與機(jī)器和環(huán)境的協(xié)調(diào)重視不夠；主要零部件的加工精度低、主要通用件的質(zhì)量和技術(shù)水平不高，嚴(yán)重影響機(jī)械的工作速度和工作質(zhì)量。

并且伺服電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)、PLC、傳感器等關(guān)鍵元件還依賴國外技術(shù)及進(jìn)口；科技創(chuàng)新條件和能力不足，企業(yè)的研發(fā)資金投入少，據(jù)統(tǒng)計(jì)不足1％，嚴(yán)重制約企業(yè)的發(fā)展；新技術(shù)、新材料、信息化的應(yīng)用滯后，在新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、重大裝備研發(fā)中缺少技術(shù)集成、學(xué)科交叉、技術(shù)融合等的支撐。

改進(jìn)和創(chuàng)新傳統(tǒng)米粉設(shè)備生產(chǎn)工藝，開發(fā)適應(yīng)大工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵裝備。米粉設(shè)備工業(yè)是一個(gè)有幾千年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，基于手工的傳統(tǒng)工藝在保持米粉設(shè)備的色、香、味、型等方面起著重要的作用，但嚴(yán)重制約米粉設(shè)備的工業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)。因此，必須基于米粉設(shè)備的質(zhì)量、風(fēng)味，大膽創(chuàng)新，改進(jìn)和創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝，為實(shí)現(xiàn)米粉設(shè)備加工和包裝的工業(yè)化奠定基礎(chǔ)，加快工業(yè)化進(jìn)程，開發(fā)關(guān)鍵裝備，實(shí)現(xiàn)米粉設(shè)備加工、包裝的機(jī)械化和現(xiàn)代化。